Корица: влияет на память и способствует обучению

Ароматная специя, которую используют для выпечки тортов и приготовления  сладких  блюд, не так проста, как кажется на первый взгляд.

Корицу получают из внутренней коры коричного дерева — вечнозеленого растения, встречающегося в Гималаях и других горных районах, а также в тропических лесах и других лесах на юге Китая, Индии и Юго-Восточной Азии, пишет

Помимо своего уникального вкуса, корица обладает другими полезными свойствами — исследования показывают, что у нее имеется противовоспалительное, антиоксидантное и даже противораковое действие. Недавно группа ученых из иранского университета медицинских наук выяснили, что корица может влиять и на когнитивные функции — например, предотвращение или уменьшение нарушений памяти или способности к обучению.

Иранские специалисты проанализировали сотни исследований, хранящихся в нескольких онлайн-базах данных, включая PubMed, Scopus, Web of Science и других. Они определили 40 самых релевантных научных работ, из которых 33 включали эксперименты на живых организмах — людях, грызунах или других животных. Большинство изученных исследований показали, что корица может положительно влиять как на память, так и на когнитивные функции.

К примеру, в одном из экспериментов подростков просили жевать жевательную резинку с корицей. В другом изучалось, как употребление 2 г корицы с белым хлебом действует на людей с преддиабетом. Оказалось, что жевание жвачки с корицей улучшает функцию памяти и снижает беспокойство у подростков. У людей с преддиабетом исследование не выявило значительных изменений.

Иранские ученые сделали вывод, что корицу можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении деменции и других заболеваний с нарушениями когнитивных функций, однако по этой теме необходимо провести дополнительные исследования.