Создать аккаунт
Главная / Вестник / Вкусные рецепты лаваша с начинкой для летнего перекуса
Вестник

Вкусные рецепты лаваша с начинкой для летнего перекуса

1


Вкусные рецепты лаваша с начинкой для летнего перекуса

Летом хочется наслаждаться свежими и лёгкими блюдами, которые легко приготовить и взять с собой на природу. Лаваш с разнообразными начинками – идеальный выбор для пикника или лёгкого перекуса дома. Предлагаем в статье dosuga.net7 простых и вкусных рецептов рулетов из лаваша, которые оценят и взрослые, и дети.

7 простых рецептов летнего перекуса


1. Рулет с творогом и свежей зеленью


Если вы ищете простую и полезную начинку для лаваша, этот рецепт идеально подойдёт. Приготовление занимает всего несколько минут, а результат порадует своей свежестью и вкусом.



Ингредиенты:


  • Лаваш – 2 шт.

  • Майонез – 160 г

  • Чеснок – 3 зубца

  • Натуральный творог – 310 г

  • Свежий укроп – 1/2 пучка

  • Соль, перец – по вкусу


Приготовление:


Творог перемешать до однородной массы с помощью блендера или перетера через сито.
Зелень мелко порубить или измельчить в блендере вместе с творогом.
Чеснок раздавить через пресс и добавить к творогу.
Все компоненты тщательно перемешать, добавить 140 г майонеза, соль и перец.
Лаваш намазать оставшимся майонезом.
Равномерно распределить начинку по лавашу.
Свернуть лаваш в рулет и порезать на порции.

2. Рулет с картофелем и жареными грибами


Этот рулет сытный и оригинальный. Идеально подойдёт для тех, кто уже пробовал простые варианты и хочет попробовать что-то новое.

Ингредиенты:


  • Лаваш – 3 листа

  • Вешенки или шампиньоны – 310 г

  • Картофель – 5 шт.

  • Чеснок – 3 зубца

  • Лук перьями – пучок

  • Луковица – 1 шт.

  • Масло подсолнечное – 5 ст. л.

  • Соль, перец – по вкусу


Приготовление:


Картофель отварить до готовности.
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
Грибы нарезать и обжарить с луком около 8 минут.
Лук перьями и чеснок мелко нарезать, добавить к грибам, посолить, поперчить и перемешать.
Картофель размять в пюре, добавив немного отвара.
Смешать картофель с грибами.
Выложить начинку на лаваш, свернуть в рулет.
Порезать на порции и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

3. Рулет с плавленым сыром и свежей зеленью


Этот вариант понравится любителям сыра. Плавленый сыр, чеснок и зелень создают гармоничное сочетание вкусов.

Ингредиенты:


  • Чеснок – 4 зубца

  • Плавленый сыр – 3 шт.

  • Лаваш – 2 шт.

  • Укроп – 1/2 пучка

  • Майонез – 160 г

  • Перец черный – по вкусу


Приготовление:

Плавленый сыр положить на 15 минут в морозилку, чтобы он легче натирался на терке. 2. Натереть плавленый сыр на крупной терке. 3. Зелень порубить ножом. 4. Чеснок измельчить или раздавить прессом. 5. Смешать все компоненты с майонезом и перцем. Соль можно не добавлять, так как плавленый сыр уже достаточно соленый. 6. Намазать лаваш полученной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на порции.

4. Конвертики с сыром и вареной колбасой


Эти конвертики станут отличным быстрым перекусом. Они просты в приготовлении и очень вкусны.

Ингредиенты:


  • Лаваш – 2 шт.

  • Яйцо куриное – 1 шт.

  • Твердый сыр – 110 г

  • Вареная колбаса – 210 г

  • Растительное масло – 50 мл


Приготовление:


Лаваш порезать на порции размером примерно 30 см на 15 см.
Колбасу очистить от оболочки и нарезать мелкими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
На каждую порцию лаваша выложить по 1/6 части колбасы и сыра.
Завернуть края лаваша, чтобы получился конвертик.
Яйцо взбить с ложкой воды.
Разогреть сковороду с маслом.
Окунуть конвертики в яичную смесь и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать горячими.

5. Рулет с грибами и яйцами




Этот рецепт для любителей грибных закусок. Нежные грибы с яйцами – прекрасное сочетание для летнего перекуса.

Ингредиенты:


  • Лаваш – 3 листа

  • Грибы (шампиньоны, лесные или вешенки) – 310 г

  • Вареные куриные яйца – 3 шт.

  • Майонез – 210 г

  • Луковица – 1 шт.

  • Масло сливочное – 90 г

  • Соль, перец – по вкусу


Приготовление:


Луковицу нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Грибы нарезать и добавить к луку, обжаривать до готовности.
Вареные яйца нарезать мелкими кубиками.
Смешать грибы, лук и яйца, добавить майонез, соль и перец.
Лаваш намазать майонезом, распределить начинку, свернуть в рулет и нарезать на порции.

6. Рулет с крабовыми палочками


Легкий и свежий рулет с крабовыми палочками прекрасно подойдёт для летнего стола.

Ингредиенты:


  • Крабовые палочки – 210 г

  • Лаваш – 2 шт.

  • Майонез – 160 г

  • Вареные куриные яйца – 2 шт.

  • Лук перьями – 1 пучок

  • Свежая петрушка – 1/2 пучка

  • Соль, перец – по вкусу


Приготовление:


Лаваш намазать тонким слоем майонеза и оставить пропитываться.
Яйца нарезать мелкими кубиками.
Крабовые палочки нарезать кусочками.
Зелень мелко порубить.
Смешать все компоненты с майонезом, солью и перцем.
Выложить начинку на лаваш, свернуть в рулет и нарезать порциями.

7. Рулет с овощами


Этот рулет богат витаминами и свежими вкусами, что делает его идеальным для летнего перекуса.

Ингредиенты:


  • Лаваш – 2 шт.

  • Консервированная кукуруза – небольшая банка

  • Пекинская капуста – 210 г

  • Майонез – 210 г

  • Свежий огурец – 2 шт.

  • Томат – 1 шт.

  • Соль, перец – по вкусу


Приготовление:


Лаваш намазать тонким слоем майонеза.
Капусту нарезать тонкими полосками.
Огурцы и томат нарезать мелкими кубиками.
Кукурузу промыть от лишнего сахара.
Смешать все компоненты с майонезом, солью и перцем.
Выложить начинку на лаваш, свернуть в рулет и нарезать на порции.

 

 


0 комментариев
Обсудим?
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт dosuga.net вы принимаете политику конфидициальности.
ОК