Создать аккаунт
Главная / Вестник / Как приготовить вкусный молодой картофель в сметанном соусе за считанные минуты
Вестник

Как приготовить вкусный молодой картофель в сметанном соусе за считанные минуты

0


Как приготовить вкусный молодой картофель в сметанном соусе за считанные минуты

Картофель – универсальный продукт, который можно приготовить множеством способов. Одни хозяйки предпочитают деруны, другие — мясо по-французски с картофелем. Сегодня в статье dosuga.netмы поделимся простым и быстрым рецептом молодого картофеля в сметанном соусе.

Рецепт молодого картофеля в сметанном соусе


Ингредиенты



  • Молодой картофель – 700 г

  • Соль – 1,5 ч. л.

  • Лавровый лист – 3 шт.

  • Бульонный кубик – 1 шт.

  • Несколько горошин черного перца


Для соуса:


  • Сметана – 7 ст. л.

  • Сливочное масло – 20 г

  • Укроп и петрушка – 20 г

  • Медовая горчица – 15 г

  • Чеснок – 3-4 зубчика

  • Молотый перец по вкусу


Приготовление




Шаг 1: Варка картофеля


Очищаем молодой картофель и выкладываем его в кастрюлю с подсоленной водой.
Доводим воду до кипения, затем добавляем бульонный кубик, лавровый лист и несколько горошин черного перца.
Перемешиваем и варим картофель в течение 10-12 минут до готовности.

Шаг 2: Обжарка картофеля


На сковороде растапливаем сливочное масло.
Выкладываем проваренный картофель на сковороду и обжариваем его до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 3: Приготовление сметанного соуса


В миске смешиваем сметану, медовую горчицу, измельченную зелень (укроп и петрушку), рубленый чеснок и молотый перец.
Тщательно перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 4: Соединение картофеля и соуса


Добавляем сметанный соус к обжаренному картофелю.
Перемешиваем и тушим на слабом огне несколько минут, чтобы картофель пропитался соусом.

Подача

Готовое блюдо подаем горячим, украсив свежей зеленью. Этот рецепт идеален для быстрого ужина или обеда, радуя своим нежным вкусом и аппетитным ароматом.

Советы



  • Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра в соус.

  • Вместо медовой горчицы можно использовать обычную, если вы предпочитаете менее сладкий вкус.

  • Попробуйте добавить к соусу каплю лимонного сока для легкой кислинки.



0 комментариев
Обсудим?
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт dosuga.net вы принимаете политику конфидициальности.
ОК