Neurology: диета MIND может снизить риск проблем с памятью в пожилом возрасте
Люди, чья диета больше похожа на диету MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), могут иметь меньший риск когнитивных нарушений, согласно новому исследованию, опубликованному в онлайн-выпуске Neurology.* Эти результаты не доказывают, что диета MIND предотвращает когнитивные нарушения, они лишь показывают связь.
Диета MIND представляет собой комбинацию средиземноморской диеты и диеты DASH. Она включает зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и листовая капуста, а также другие овощи. Она рекомендует цельные зерна, оливковое масло , птицу, рыбу, бобы и орехи. Она отдает приоритет ягодам, а не другим фруктам, и рекомендует одну или несколько порций рыбы в неделю.
«Учитывая, что число людей, страдающих деменцией, увеличивается по мере старения населения, крайне важно найти изменения, которые мы можем внести, чтобы отсрочить или замедлить развитие когнитивных проблем», — сказал автор исследования Рассел П. Сойер из Университета Цинциннати в Огайо. «Нам было особенно интересно узнать, влияет ли диета на риск когнитивных нарушений как у чернокожих, так и у белых участников исследования».
В исследовании приняли участие 14 145 человек, средний возраст которых составил 64 года. За ними наблюдали в среднем 10 лет.
Участники заполнили анкету о своем рационе за последний год. Исследователи смотрели, насколько близко продукты, которые ели люди, соответствовали диете MIND.
Один балл давался за каждый из следующих пунктов:
- три или более порций цельного зерна в день
- шесть или более порций зеленых листовых овощей в неделю
- одна или несколько ежедневных порций других овощей
- две или более порций ягод в неделю
- одна или несколько порций рыбы в неделю
- две или более порций птицы в неделю
- три еженедельные порции фасоли
- пять ежедневных порций орехов
- четыре или менее порций красного мяса в неделю
- одна или меньше порций фаст-фуда или жареной пищи в неделю
- одна или несколько еженедельных порций оливкового масла
- одна или меньше столовых ложек масла или маргарина в день
- пять или менее порций выпечки и сладостей в неделю
Затем исследователи разделили участников на три группы. Средняя оценка диеты у группы с низким содержанием жира составила пять баллов, у группы со средним содержанием жира — семь баллов, а у группы с высоким содержанием жира — девять баллов.
Навыки мышления и памяти измерялись в начале и в конце исследования.
В ходе исследования когнитивные нарушения развились у 532 человек, или 12% из 4456 человек в группе с низким содержанием диеты; у 617 человек, или 11% из 5602 человек в группе со средним содержанием диеты; и у 402 человек, или 10% из 4086 человек в группе с высоким содержанием диеты.
После внесения поправки на такие факторы, как возраст, высокое кровяное давление и диабет, исследователи обнаружили, что у людей в группе с высоким уровнем риск когнитивных нарушений был на 4% ниже, чем у людей в группе с низким уровнем.
При изучении участников мужского и женского пола исследователи обнаружили снижение риска когнитивных нарушений на 6% у испытуемых женского пола, которые наиболее строго соблюдали диету, но не у участников мужского пола.
Исследователи также изучили, как быстро снижались мыслительные способности людей по мере возникновения у них проблем. Они обнаружили, что у людей, которые более тщательно следовали диете MIND, они снижались медленнее, чем у тех, кто этого не делал.
«Эти результаты требуют дальнейшего изучения, но интересно думать, что люди могут внести некоторые простые изменения в свой рацион и потенциально снизить или отсрочить риск возникновения когнитивных проблем», — сказал Сойер.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
Обсудим?
Смотрите также:
