Фото из открытых источников Учеными из Кембриджского университета установлено, что выращивание лосося в условиях ферм чревато частичной потерей таких важных нутриентов как кальций, йод, железо, омега-3, витамины А и В12, тогда как в дикой рыбе они присутствуют в больших концентрациях. Результатами работы исследовательская...

Фото из открытых источников Американскими учеными представлено генетически модифицированное растение, способное генерировать питательные элементы, сходные с теми, что присутствуют в женском молоке. Как сообщает издание Nature Food, командой ученых из Калифорнийского университета в Беркли был выбран кустарник...