Фото из открытых источников Исследователи из Yonsei University (Республика Корея) представили решение для производства устойчивого источника белка — говяжий рис. Этот новый продукт сочетает в себе преимущества заменителей мяса на растительной и клеточной основе, предлагая высокую питательную ценность и сниженное...