Фото из открытых источников Использование эффекта Лейденфроста превращает сковороды из нержавеющей стали в настоящую альтернативу антипригарным покрытиям, утверждает публикация в журнале Food Science Insights. Это явление позволяет предотвратить прилипание пищи к поверхности и облегчает процесс готовки, если...