8 августа православные отмечают день великомученика Ермолая, который сопровождается множеством народных традиций и примет. В это время начинают собирать урожай ранних яблок, но их не едят до Яблочного Спаса, а используют для приготовления варенья и напитков. Перезрелые яблоки идут на сидр и наливки, а моченые...