Фото из открытых источников В Университете ИТМО создали инновационные индикаторы, способные определить реальный срок годности пищевых продуктов. Как сообщается в пресс-релизе вуза, новая разработка основана на использовании углеродных точек, закрепленных на полисахаридах. Эти материалы выбраны благодаря своей...