Food Chemistry: Назван заменитель сахара, защищающий от воспалений и рака желудка
Фото из открытых источников Немецкие специалисты из Института Лейбница выяснили, что подсластитель тауматин способен снижать воспалительные процессы в желудке, а также убивать бактерию Helicobacter pylori, которая служит провокатором рака. Результатами исследования ученые поделились в журнале Food Chemistry. Для...